Releyendo la encíclica “Laudato Si” En una época como la actual, caracterizada por la omnipresencia de las tecnociencias en el contexto de una crisis ecológica global, no sorprende, de hecho, que una encíclica como Laudato si’ (publicada el 24 de mayo de 2015), aparezca como una «estrella polar» en la oscuridad de la desorientación general…
La gastronomía suele ser definida como el arte de preparar y degustar una buena comida, sin perder de vista la diversidad natural y cultural de las técnicas y los alimentos. La sostenibilidad, a su vez, implica realizar una actividad continuada en el tiempo sin desperdiciar los recursos naturales y sin perjudicar el medioambiente o la salud.…
Presentación del libro de Sani Ladan La luna está en Duala: Y mi destino en el conocimiento La conmovedora historia real de un adolescente que cruzó todo un continente para seguir estudiando. Imagina que vives en un país que no te permite realizar los estudios necesarios para desarrollarte como individuo. Imagina que no tienes mayor…
El pasado 21 y 22 de marzo de 2023 se celebró en Plasencia el I Congreso Ibérico de Sostenibilidad, Digitalización de Empresas y Destinos Turísticos de Interior El I Congreso Ibérico de Sostenibilidad, Digitalización de Empresas y Destinos Turísticos de Interior (Iberttur), celebrado en Plasencia, ha congregado a más de 300 personas que durante dos…
