González Byass Jerez revalida el certificado “Sustainable Wineries for Climate Protection”
El certificado “Sustainable Wineries for Climate Protection” (SWfCP), creado por la Federación Española del Vino (FEV), reconoce aquellas bodegas comprometidas con la sostenibilidad. Entre ellas se incluye a González Byass Jerez.
González Byass Jerez ha revalidado el certificado “Sustainable Wineries for Climate Protection”. Para renovar este sello sostenible creado por la Federación Española del Vino (FEV), y que esta bodega de la D.O. Jerez alcanzó en 2016, González Byass ha superado unos requisitos medioambientales a los que se unen, ahora, otros de gobernanza, económicos y sociales.
Bajo esta realidad, la bodega ha impulsado acciones que caminan en la dirección de los nuevos ámbitos que el sello SWfCP analiza. Algunas de estas son la creación de un código ético; la implantación de políticas de protección de datos; la colaboración con agentes del sector, como el Porto Protocol, Sustainable Wine Roundtable y la FEV; la contratación de colectivos vulnerables; la materialización de acciones de apoyo al territorio y la cultura local; el otorgamiento de prestaciones sociales y medidas de conciliación familiar para sus profesionales, así como el fomento de la formación interna y planes de carrera.
Con respecto al plano medioambiental de la norma, esta certificación reafirma la apuesta de largo recorrido que ha llevado a cabo González Byass, la bodega del Marco de Jerez que ha logrado rebajar, en la última década, más de la mitad de sus emisiones directas CO2. Este compromiso se refleja en medidas como el control del consumo de energía, agua y residuos, la medición de la huella de carbono, la participación en prestigiosos proyectos de I+D+i, el uso de energías renovables, así como en acciones para proteger la biodiversidad.
González Byass renueva el certificado SWfCP en varias de sus bodegas
Al igual que González Byass Jerez, Bodegas Beronia (D.O.Ca. Rioja), Vilarnau (D.O. Cava) y Viñas del Vero (D.O. Somontano) han revalidado el certificado “SWfCP”. A esta selección de bodegas españolas de la Familia de Vino González Byass se ha sumado Beronia Rueda, la quinta en alcanzar esta certificación sostenible.
Sobre Sustainable Wineries for Climate Protection
El certificado “SWfCP”, que anteriormente se denominaba “Wineries for Climate Protection”, está desarrollado por la Federación Española del Vino y fue creado en el año 2015. Esta distinción la han obtenido ya 88 bodegas que cumplen todos los requisitos, de las que cinco son de la Familia de Vino González Byass. Todos ellos requieren unas verificaciones y auditorías externas cada dos años para poder renovarlo.
