5 medidas clave para luchar contra el desperdicio alimentario en los supermercados
. La detección y optimización, la venta a precios reducidos, las donaciones, el análisis y la sensibilización y formación son algunas de las iniciativas que los supermercados pueden incorporar en su operativa. Según el informe de la FAO de 2023, un 13% de los alimentos no llegan a comercializarse, mientras que otro 17% se desperdicia…
